po polsku
1,20 kg ziemniaków,
35 dag kaszy manny,
³y¿ka mas³a,
3 ³y¿ki m±ki ziemniaczanej,
3 ³y¿ki t³uszczu,
koper,
sól,
ga³ka muszkato³owa,
3 jaja
Ziemniaki ugotowaæ, ostudziæ i zemleæ w maszynce. Zagnie¶æ z nich ciasto z jajami i kasz± mann±; dodaæ mas³o i posiekany koper. Formowaæ paluszki d³ugo¶ci 5 cm i gotowaæ w osolonej wodzie. Gdy sp³yn± - wyjmowaæ sitem, hartowaæ szybko w zimnej wodzie, os±czyæ i sma¿yæ na t³uszczu. Podawaæ z sosem pomidorowym lub grzybowym.
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plpajaa1981.pev.pl